LE BONHEUR (DIENVIDĀFRIKA)

Vietā starp skaistajiem Simonsberg un Klapmuts kalniem, Le Bonheur vīna darītava var lepoties ar saviem vīna dārziem, kam raksturīga, iespējams, visizteiktākā augsnes un terroir daudzveidība Stellenbosch apkārtnē. Sākot no Sauvignon Blanc, kas stādīti 450 m augstumā virs jūras līmeņa, vietām tieši pie Klapmuta kalna virsotnes, līdz dziļām granīta nogāzēm ar Cabernet Sauvignon, kas padarījuši Le Bonheur par Stellenbosch ikonu. Ar gadsimtiem ilgu vīna darīšanas mantojumu, Le Bonheur ir arī daži no vecākajiem Merlot un Sauvignon Blanc vīna dārziem Dienvidāfrikā. Vēsturiski "Le Bonheur" bija ceļotāju un tirgotāju atpūtas vieta, piedāvājot zaļu apkārtni un dabisku avotu ūdeņus. Šīs ainaviski skaistās saimniecības sākotnējie īpašnieki, franču hugenoti de Villiers ģimene, to pareizi nosauca par "Le Bonheur", kas nozīmē "laime".

Le Bonheur vīndaris Viljams Vilkinsons ir ieguvis reputāciju kā viens no Dienvidāfrikas radošākajiem un godalgotākajiem vīndariem.