DEVOIS DES AGNEAUX (FRANCIJA)

Šajā 15. gadsimta īpašumā, turpat blakus Mas de Lunes, kuru ģimene iegādājās 1936. gadā, ir rakstītas lieliskas Langdokas vīna nodaļas. Līdz pat 200m virs jūras līmeņa, šis kaļķainais un sākotnēji naidīgais terroir šodien ir 16 hektārus liels vīna dārzs, pārsvarā apstādīts ar Syrah un Grenache. Turpat blakus arī vecā aitu kūts, kas pārveidota par vīna pagrabu. "Devois" nozīmē "ganības" senajā šī Dienvidfrancijas reģiona jeb oksitāņu valodā. Līdz pat šai dienai Aumelas plakankalnē var dzirdēt vairāk nekā 600 ganību aitu blēšanu.

Neskatoties uz abu saimniecību ģeogrāfisko tuvumu, katrā saimnieko cits ģimenes pārstāvis un vietai piemīt arī izteikta augšņu daudzveidība, kas izskaidrojama ar Montpellier ģeoloģisko plaisu, kas ir vieta, kur Alpi satiekas ar Pireneju kalniem, izraisot dažādu zemes slāņu veidošanos miljoniem gadu atpakaļ.