Sidri sieram

Mr Plūme Pussauss, negāzēts, Jumprava, Latvija. Perfekti sabalansets sidrs baudītājiem, kam patīk augļaini, aromātiski, eleganti dzērieni. Negāzēts,  alternatīva vīnogu baltvīniem. Piestāvēs mīkstajiem sieriem un zilajiem sieriem ar pelējumu.

ABULS Savvaļā. Raudzēts ar savvaļas raugu, lēnām saglabājot ābolu aromātu un saldumu, ko papildina savvaļas raugu varbūtība un daudzveidība. Izteikta skābuma nots, kas piestāvēs Čedara tipa sieriem.

Eric Bordelet Sydre Argelette, Francija. Grand cru sidrs. To veido vismaz 30 dažādas ābolu šķirnes no vecākajiem dārza kokiem. Precīzs, tīrs, pavisam viegli burbulīši, šis sidrs var glabāties daudzus gadus, labi sabalansēts skābums, mineralitāte un bagātīgs augļainums piestāvēs nogatavinātiem sieriem.